Vegansk vaniljsås

Vegansk vaniljsås

En liten burk

Ingredienser:

2 msk majstärkelse

2 krm vaniljpulver

2 dl havredryck

0,5 dl växtbaserad grädde

1,5 msk strösocker

1 tsk vaniljsocker

15 gram mjölkfritt smör

Gör såhär:

1. Lägg strösocker och majsstärkelse i en kastrull och blanda ihop.

2. Tillsätt övriga ingredienser förutom smöret och starta plattan. Koka upp och sänk sedan till medelvärme. Rör om under tiden. Vispa tills krämen har tjocknat, det tar några minuter.

3. Ta av kastrullen från plattan när smeten tjocknat. Lägg i smöret och rör om tills det smält ordentligt.

4. Häll upp i en glasskål/burk.

5. Låt svalna i kylskåp utan lock först, rör om under tiden så det inte blir ett “skinn” på toppen.

6. När såsen har svalnat helt så sätter du på ett lock och förvarar i kylskåp.

Notis: Står den väldigt länge i kylskåp kommer den bli lösare i konsistens.