Tahinirutor
Inlägget innehåller annonslänk från MEDS och Bagaren och Kocken
Smarriga fikabitar med tahini vilket gör dom nötfria. Smaksatta med choklad och crunch från quinoapuffarna :)
Tahinibitar med quinoapuffar
Ca 16 bitar
Ingredienser:
Botten:
150 gram tahini (vit eller vanlig) - går att byta mot annat valfritt nötsmör
50 gram agavesirap
50 gram smält varm kokosolja
3,5 dl quinoapuffar
En nypa flingsalt
1,5-2 msk kakaopulver
0,5 dl kokosflingor
Choklad:
75 gram mörk choklad, 50 eller 70%
1 tsk kokosolja (5 gram)
30 gram tahini (vit eller vanlig)
Gör såhär:
Botten:
Blanda ihop kokosolja, tahini och agavesirap i en bunke tills det blir en slät kräm utan klumpar.
Tillsätt quinoapuffar, kokos och salt och rör om ordentligt.
Tryck ut smeten kompakt i en bakplåtsklädd form så den blir ca 1,5 - 2 cm hög (ex en brödform).
Låt stelna i kylskåp medan du smälter chokladen.
Choklad:
Smält choklad tillsammans med tahini och kokosolja över vattenbad i en värmetålig skål.
Häll chokladen på bottenlagret.
Låt stelna i frysen.
Skär i bitar.
Förvara i en burk med lock i frys.
