Pumpagröt

Snart är Halloween här och då är det ju kul att göra mat med Halloween-tema, som denna pumpagröt med bananspöken på toppen. Både gott och enkelt! :)

Pumpagröt

1 portion

Ingredienser:

Gröt:

2 dl havregryn (välj glutenfria havregryn om du är känslig mot gluten)

1 msk pumpapuré

1 tsk pumpakryddor - RECEPT HÄR

1 krm salt 

1 dl vatten

2 dl havredryck eller sojadryck

Sötning efter smak (dadelsirap/agavesirap)

Banan att göra spöken av

Smält mörk choklad att göra ögon av

Gör såhär:

1. Börja med bananspökena. Skär bananen i form av spöken. Måla dit smält choklad som ögon. Lägg åt sidan och gör gröten.

2. Lägg alla ingredienser till gröten i en kastrull och koka upp. 

3. Låt koka och rör om tills du är nöjd med konsistensen, tillsätt mer vätska om du önskar en lösare gröt, eller mer havregryn om du vill ha en fastare gröt.

4. Smaka av, tillsätt ev mer sötning, pumpakryddor, salt osv efter smak.

5. Lägg upp gröten i en skål och toppa med bananspöken, kokos, smält choklad, mandelsmör, mandlar och/eller annat du gillar.