Pepparkaksgranola

En granola som smakar som små pepparkaksbitar. Supergod att toppa filen eller yoghurten med.

Pepparkaksgranola

1 plåt

Ingredienser:

Torra ingredienser:

5 dl havregryn

1 dl havrekärnor

2 dl dinkelflingor

1 dl solrosfrön

0,5 dl pumpafrön

2-3 msk pepparkakskrydda

En nypa salt

Blöta ingredienser:

2 dl äppelmos

1 dl rapsolja

1,5 msk agavesirap (om du har ett sötat äppelmos behövs inte agavesirap)

1 dl kallt vatten

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

3. Lägg alla blöta ingredienser i en skål och mixa till en slät smet.

4. Häll de blöta ingredienserna över havreblandningen. Rör om väl

5. Bred ut på en bakplåtsklädd plåt.

6. Grädda i ugn ca 25 minuter. Rör om.

7. Sänk värmen till ca 125 grader och rosta ca 25-35 minuter till, granolan ska vara helt torr när den är klar.