Mixad overnight oats
Att göra en mixad overnight oats ger en mycket krämigare konsistens jämfört med den klassiska varianten av overnight oats. Jag har smaksatt min med jordnötssmör och toppar med en chokladkräm.
Mixad PB overnight oats
2 portioner
Ingredienser:
Gröt:
3 dl havregryn
3 dl växtbaserad dryck, ex sojadryck eller havredryck
1-2 tsk lönnsirap eller agavesirap
0,5 tsk vaniljessens, flytande
15 gram (ca 1 msk) jordnötssmör
En nypa salt
Topping:
10-15 gram jordnötssmör
110 gram mogen, färsk banan
2 tsk kakao (mer/mindre efter smak)
En nypa salt
Ev sötning i form av lönnsirap/agavesirap
Gör såhär:
Gröt:
Lägg alla ingredienser till gröten i en blender och mixa till en smet.
Häll upp i glas och låt stå i kylskåp minst 3-4 timmar.
Topping (gör denna precis innan servering):
Mixa ihop alla ingredienser till en slät kräm med en gaffel eller en mixerstav.
Bred på krämen på din gröt.
Toppa gärna med extra jordnötter, kokos, kakaonibs eller annat du gillar.
