Mandelgröt
Hösten är här och då är det ju perfekt att slänga ihop en mättande gröt till frukost. Havregrynsgröt är bland det bästa jag vet, men då gäller det att det är rätt topping. Håller ni med mig?! ;) För en gröt utan topping, nej då kan det lika gärna vara, haha.
Den här gröten är extra krämig då den är kokad på havredryck, men även innehåller mandelsmör. Sen har jag toppat gröten med bl.a., äppelmos, kanel, frön, mandlar, mer mandelsmör och kokos. Så gott!
Mandelsmörgröt
1 portion
Ingredienser:
Gröt:
2 dl havregryn
1 msk kokosflingor
0,5 tsk vaniljessens, flytande
2 dl havredryck
1 dl kallt vatten
En nypa salt
0,5 tsk kanel
15 gram mandelsmör
Topping:
Mandelsmör
Mandlar
Kokos
Osötat äppelmos, gjort på 100% äpple
Kanel
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser till gröten i en kastrull och koka upp.
Tillsätt mer vätska om du önskar en lösare gröt eller mer havregryn om du vill ha en stabbigare gröt.
Smaka av.
Lägg upp gröten i en skål och servera med din topping.
