Hasselnötssmör

Inlägget innehåller annonslänk från Bagaren och kocken

Att göra nötsmör är både enkelt och gott! Samt att man kan själv välja vilken smak man vill ha, idag gjorde jag en variant på hasselnöt.

Hasselnötssmör

En burk

Ingredienser:

350 gram naturella hasselnötter med skal

1 msk kokosolja, rumsvarmt

En nypa salt

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader, över och undervärme.

2. Lägg hasselnötterna i en ugnsform och rosta i ugnen ca 5-10 minuter (de ska bli gyllene, men inte brända).

3. Ta ut och låt nötterna svalna.

4. Lägg nötterna i en handduk och gnugga av skalet.

5. Lägg sedan hasselnötterna, kokosolja och salt i en blender och mixa till ett nötsmör, man kan behöva stanna och skrapa ner från kanterna ibland. Se till att ha en blender med en stark motor som orkar mixa sönder nötterna. JAG HAR DENNA

6. Häll upp nötsmöret i en glasburk och låt svalna.

7. Förvara i rumstemperatur eller kylskåp.