Granolabräck pepparkaka

Ett superenkelt godis som du slänger ihop på nolltid. Supergott med pepparkakssmak också! :)

Granolabräck

Ingredienser:

200 gram mörk choklad (välj kakaohalt beroende på vad du föredrar, jag tog 70%)

120-130 gram granola, START original

1-2 tsk pepparkakskrydda (efter smak)

En nypa salt

1 tsk kokosolja

Gör såhär:

1. Lägg choklad och kokosolja i en värmetålig bunke och smält över vattenbad. Rör om då och då.

2. Tillsätt sedan pepparkakskrydda efter smak och smaka av tills du är nöjd. Rör om.

3. Tillsätt sedan granola och salt i chokladen och rör om.

4. Bred ut på ett bakplåtspapper så det blir ca 1 cm tjockt och låt stelna i kylskåp.

5. Bryt i bitar. Förvara i en burk med lock i kylskåp. 
   
   Notis: Du kan byta granolan mot någon annan du gillar, jag valde START original då det är en sötare granola med en neutral smak och som passar bra i detta recept och även håller sig crunchy. Eftersom chokladen inte är tempererad bör den inte ligga framme i rumstemperatur för länge innan servering, utan förvara i kylskåp fram till servering.