Frysta chokladbitar med banan
Inlägget innehåller annonslänk från Cervera och MyPerfectDay.
Fryst banan med choklad och jordnötssmör
Ingredienser:
Det står inga exakta mängder då man själv kan välja hur många bitar man önskar göra
Mörk choklad, förslagsvis 70% kakaohalt
0,5 tsk kokos, raps eller olivolja
Mogen banan
Jordnötssmör, creamy eller crunchy
Exempel på topping:
Kokoschips
Quinoapuffar
Riskrisp
Finhackade jordnötter
Flingsalt
Här finns liknande silikonform som jag har:
Tips på stabilare muffinsform:
Gör såhär:
Lägg choklad och olja i en värmetålig skål och smält över vattenbad. Rör om.
Hacka bananen i slantar, ca 0,5 cm tjocka.
Fördela ut choklad i silikonformar så det täcker hela bottenlagret (det kan eventuellt fungera med små muffinsformar också i hårdare/stabilare material).
Lägg en bananskiva på varje choklad-del.
Toppa med jordnötssmör.
Strössla över valfri topping och tryck till så att de “fastnar” i jordnötssmöret.
Låt stelna i frysen.
Förvara i en burk med lock i frys. Dessa ska inte ligga framme i rumstemperatur innan servering utan ätas nästan direkt från frysen.
