Frozen yoghurt
Inlägget innehåller annonslänk från MEDS, Bagaren och Kocken och Myperfectday
En enkel glass med bas av jordnötssmör och yoghurt.
Yoghurtglass med jordnötssmör
Ca 7 st
Ingredienser:
Glass:
150 gram grekisk yoghurt (eller annan fet yoghurt 10 %, alt vegansk variant)
70 gram crunchy jordnötssmör
En nypa salt
30 gram agavesirap
Valfritt: 20 gram hackad mörk choklad
Valfritt: 0,5 dl vaniljproteinpulver
Choklad:
Ca 70-80 gram choklad, valfri kakaohalt
1 tsk kokosolja
Valfritt: Hackade jordnötter
Gör såhär:
Glass:
Lägg alla ingredienser förutom den hackade chokladen i en skål och rör om till en slät kräm.
Om du önskar att ha hackad choklad i så lägg ner den i skålen och rör om.
Ta en sked eller glasskopa och gör 7 st runda “plättar” på ett bakplåtspapper. Tryck i en glasspinne i varje (går att göra utan glasspinne också).
Låt stelna i frys.
Choklad:
Lägg choklad och kokosolja i en värmetålig skål och smält över vattenbad. Rör om.
Tillsätt hackade jordnötter. Rör om.
Ta fram glassarna ur frysen och doppa/pensla i chokladen.
Låt stelna i frys. Förvara i frysen, låt tina 1-2 minuter innan servering.
