Enkel tiramisu

Här kommer en fuskvariant av Tiramisu med riskakor. Snabbt, enkelt och gott! :)

Snabb tiramisu

En portion

Ingredienser:

Espresso (viktigt att det är starkt kaffe)

3-4 riskakor, alt majskakor (riskakor är i regel tjockare i konsistens och passar bättre i detta recept)

Vaniljkvarg/yoghurt 

Kakaopulver

Valfritt: en nypa salt

Gör såhär:

1. Doppa en riskaka åt gången i kaffet. Lägg första riskakan på en tallrik.

2. Fyll på med yoghurt på riskakan. Lägg på ett ganska tjockt lager med yoghurt.

3. Doppa sedan en ny riskaka i kaffet och lägg på yoghurten.

4. Upprepa denna procedur 3-4 gånger.

5. På toppen lägger du lite yoghurt och pudrar sedan över kakao.

6. Ät direkt eller låt stå en liten stund i kylskåp om du vill ha en mer “moist” textur.