Cookie dough plättar
Cookie dough plättar
1-2 portioner
Ingredienser:
2 ägg (ca 65 gram i vikt/st- skalet är inräknat i vikten)
100 gram mogen banan (vikt utan skal)
0,5 dl växtbaserad dryck eller mjölk
15 gram mandelsmör (uteslut detta om du är nötallergiker)
1,5 dl havregryn
1 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljessens, flytande
30 gram hackad choklad eller chokladknappar
En nypa salt
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser förutom chokladen i en matberedare och mixa till en sås.
Lägg sist i chokladen och rör om för hand.
Låt stå ca 15 minuter så havregrynen hinner suga åt sig av vätskan.
Stek sedan till små plättar på medelvärme i en smord stekpanna.
Servera med valfria tillbehör.
