Chunky monkey quesadillas
Här kommer ett tips på ett lyxigt mellanmål som innehåller både fullkorn och fibrer. Det är även enkelt att göra samt kräver få ingredienser :)
Chunky Monkey Quesadillas
Ingredienser:
Fullkornstortilla eller vanliga tortillabröd
Valfritt nötsmör, förslagsvis mandelsmör eller jordnötssmör
Hackad choklad - valfri kakaohalt
Kokosflingor
Banan - hackad i slantar
Gör såhär:
Bred på nötsmör på hela din tortilla.
Lägg på bananskivor, choklad och kokos på ena halvan.
Vik sedan din tortilla på mitten, och sedan en gång till.
Lägg tortillan i en torr stekpanna och stek på medelvärme tills ytan på brödet fått färg och tills chokladen börjar smälta inuti.
Vänd på tortillan och stek på bägge sidor.
Ringla eventuellt över extra smält choklad på tortillan innan servering.
