Chunky monkey gröt
En härlig gröt med smak av banan, jordnötssmör och choklad. Dessa smaker är verkligen grymma tillsammans, och det är så gott när chokladen får smälta lite på gröten innan man äter :).
Chunky monkey gröt
1 portion
Ingredienser:
1,5 dl havregryn
1 dl havremjölk eller sojadryck
0,5 dl vatten
25 gram jordnötssmör
100 gram mogen banan (vikt är utan skal)
En nypa salt
Ev sötning, typ agavesirap, dadelsirap
Topping:
Ca 20 gram mörk choklad
Rostade och salta jordnötter
Jordnötssmör
Gör såhär:
Mixa bananen till en puré med en mixerstav.
Lägg sedan alla ingredienser till gröten i en kastrull och koka upp. Rör om tills du är nöjd med konsistensen. Önskar du en fastare gröt så tillsätt mer havregryn, önskar du en lösare gröt så tillsätt mer havredryck.
Smaka av. Tillsätt agavesirap om du önskar en sötare smak.
Lägg upp gröten i en skål och toppa med mörk choklad, jordnötter och jordnötssmör.
