Browniegröt pepparkaka
Inlägget innehåller annonslänk från Cervera.
En julig ugnsbakad gröt med smak av choklad och pepparkaka. Supergod och enkel att göra. Perfekt till julfrukost.
Ugnsbakad chokladgröt med pepparkaka
En ugnsform, ca 20 x 14 cm - denna har jag
Ingredienser:
4,5 dl havredryck eller annan växtdryck
40 gram agavesirap eller dadelsirap (mer/mindre efter smak)
50 gram mandelsmör
2 msk kakaopulver (mer/mindre efter smak)
5 dl havregryn (välj GF om du är känslig för gluten)
1 tsk bakpulver
2 tsk pepparkakskrydda (mer/mindre efter smak)
En nypa salt
40 gram hackad mörk choklad, 70-80% kakaohalt + 20 gram att strössa på gröten.
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
Lägg alla ingredienser i en bunke och rör om. Smaka av.
Häll upp smeten i en ugnsform, ca 20 x 14 cm. Strössla över lite extra chokladbitar.
Grädda i ugnen ca 40-55 minuter. Tiden kan variera från ugn till ugn. Gröten ska vara gräddad men lite krämig i konsistens.
Ta ut och låt svalna lite innan servering.
Kan förvaras i kylskåp upp till 1-2 dagar (däremot kommer gröten få en “fastare/torrare” konsistens när den stått i kylskåpet ett tag).
Notis: Om du har en större/mindre form kommer gräddningstiden eventuellt behöva justeras.
