Vegansk jordnötsfudge

Om du vill ha något gott som smälter i munnen måste du testa att göra dessa!! Superenkla att göra dessutom.

Jordnötsfudge vegansk choklad

Ca 20-25 st små

Ingredienser:

100 gram jordnötssmör

150 gram chokladknappar - DENNA SORT

0,5 dl kokosflingor

2 dl quinoapuffar

Lite flingsalt

Här finns liknande silikonform som jag har:

TIPS 1

TIPS 2

Tips på stabilare muffinsform:

TIPS 1

Gör såhär:

1. Lägg choklad och jordnötssmör i en värmetålig skål och smält över vattenbad. Rör om då och då. Det ska bli en slät sås när det är klart.

2. Blanda ihop quinoapuffar, kokos och flingsalt i en bunke.

3. Häll över chokladblandningen och rör om.

4. Fördela ut smeten i små silikonformar (eller annan form du har).

5. Låt stelna i kylskåp.

6. Förvara i en burk med lock i kylskåp. Ät direkt, låt inte ligga framme i rumstemeperatur. 

Notis: Använder du en annan choklad kommer smaken att påverkas lite.