Chokladkluster jordgubb
Ni vet frystorkade jordgubbar i vit choklad eller kokostoppar täckta med vit choklad som finns i naturgodiset i butiker? Jag har mixat dom två varianterna och gjort chokladkluster med vit choklad, kokos och jordgubbar. Så goda och enkla att göra! :D
Chokladkluster med jordgubbar och kokos
Ca 12-15 st
Ingredienser:
150 gram vit choklad
1 tsk kokosolja
15 gram frystorkade jordgubbar
0,5- 0,75 dl kokosflingor
Gör såhär:
Lägg kokosolja och vit choklad i en värmetålig skål och smält över vattenbad.
Grovhacka eller krossa lätt med dina fingrar så jordgubbarna blir lite mindre delar.
Lägg jordgubbar och kokos i en bunke.
Häll över chokladen och rör om.
Klicka ut smeten på bakplåtspapper på en plan yta. Välj själv hur stora kluster du vill göra.
Låt stelna i kylskåp.
Förvara i en burk med lock i kylskåp.
