Toast med PB och sylt

Detta är första gången jag äter jordnötsmör + syltmackor, men WOW säger jag bara. Det var så gott! Jag gjorde en egen chiasylt med smak av hallon som inte är så söt som vanlig sylt, vilket jag föredrar :). Detta kommer jag definitivt äta fler gånger!

Toast med jordnötssmör och sylt

En skål

Ingredienser:

Chiasylt:

200 gram frysta hallon

2 msk chiafrön

Agavesirap efter smak

Gör såhär:

1. Låt hallonen tina i rumstemperatur eller på låg värme i micron. Vill man koka hallonen först går även det bra, tillsätt ev 1 msk vatten då bara.

2. Lägg hallonen i en skål.

3. Häll i chiafröna och rör om ordentligt.

4. Avsluta med att hälla i agavesirap efter smak.

5. Låt sylten stå minst 4 timmar i kylskåp.

6. Förvara i kylskåp, håller några dagar.

Servering:

Färskt bröd

Jordnötssmör

Chiasylt

Gör såhär:

1. Rosta brödet i en brödrost eller stek i en stekpanna på medelvärme med lite olja.

2. Låt brödet svalna lite.

3. Bred på ett rejält lager jordnötssmör.

4. Toppa med sylten och ät direkt.