Röra med soltorkad tomat

Denna röra är magiskt god! Ni måste testa :)

Röra med soltorkad tomat

Ingredienser:

100 gram creme fraiche, 35% fetthalt

100 gram naturell yoghurt, 3% fetthalt

130-150 gram soltorkad tomat i olja med örter

En stor näve färsk basilika

Salt och peppar efter smak

Gör såhär:

1. Plocka ur tomaterna ur burken med en gaffel och mät upp så det blir ca 130-150 gram, det får gärna följa med lite olja från burken då detta ger smak åt röran.

2. Lägg sedan alla ingredienser i en mixer och mixa. Smaka av. Krydda upp om du önskar.

3. Lägg upp röran i en skål och servera med exempelvis nachochips, morotsstavar eller ha som tillbehör till valfri maträtt.