Rocky road salty
Inlägget innehåller annonslänk från Myperfectday
Salt och choklad är ju en vinnande kombo sen länge. Att blanda chips, nötter och choklad är därför hur härligt som helst och något alla bör testa :D.
Rocky road salty
Ingredienser:
200 gram mörk choklad, 70% kakaohalt (eller valfri kakaohalt)
40 gram naturella lättsaltade chips (gärna lite tjockare/grövre variant)
55 gram rostade och salta nötter, ca 1 dl (förslagsvis jordnöt, cashew eller mandel)
0,5 dl kakaonibs
1 tsk rapsolja/olivolja eller kokosolja
Valfritt: flingsalt
Gör såhär:
Bryt chokladen i bitar och lägg i en värmetålig skål tillsammans med olja och smält över vattenbad. Rör om då och då.
Krossa chipsen till ett mindre smul med dina händer i en bunke.
Blanda ihop chips, nötter och kakaonibs i en skål.
Häll över den smälta chokladen och rör om.
Fördela ut smeten i en form, 15 x 15 cm.
Låt stelna i kylskåp.
Skär i bitar och förvara i kylskåp.
