Pumpakryddor - mix
Att baka med “pumpa-kryddor” är väldigt vanligt i Usa, speciellt under hösten och halloween. Det är pumpkin pie, pumpkin latte osv. Och jag själv har gjort en del recept med pumpakryddor och valde därför att slänga ihop mig egna bladning. När det står “1 msk” pumpakryddor-mix så är det helt enkelt denna blandning jag använder.
Kryddmixen påminner om pepparkakskryddor, men skillnaden är att man har muskot i denna och ingen kardemumma.
Pumpakryddor
En liten burk
Ingredienser:
2 msk malen kanel
2 tsk malen ingefära
1 tsk malen nejlika
1 tsk malen muskot
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser i en glasskål (med tillhörande lock) och blanda ihop ordentligt.
