Pesto quesadilla
Snabb och enkel lunch med pesto, tomat, ost och skinka.
Pesto quesadilla i stekpanna
Ingredienser:
2 medelstora tortillabröd
Pesto
Skinka
Riven mozzarella
Tomat
Gör såhär:
Bred ut pesto på ett av dina tortillabröd.
Strössla sedan över riven ost.
Topp med hackad tomat och riven skinka.
Lägg på ditt andra tortillabröd
Lägg allt i en torr stekpanna och stek på medelvärme. När ena sidan har blivit gyllene vänder du på quesadillan och steker på andra sidan.
Skär i bitar och servera.
