Paprikahummus
Inlägget innehåller annonslänk från MEDS
Jag älskar hummus i alla dess former och smaker. Och denna variant med paprika är inget undantag! Supergod att äta som tillbehör till mat eller att doppa bröd i.
Paprikahummus
Ingredienser:
250 gram förkokta och avsköljda kikärtor
100 gram inlagd röd paprika
1-2 msk vatten (beroende på hur lös/fast konsistens du önskar)
25 gram vit tahini - FINNS HÄR
1 msk citronsaft
0,5 tsk söt-paprikapulver (mer/mindre efter smak)
Salt och peppar efter smak
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en slät konsistens. Önskar du en starkare/kraftigare paprikasmak så tillsätt mer paprika och mixa igen.
Häll upp i en skål och toppa med lite paprikapulver och flingsalt.
Servera till bröd eller annat du gillar.
