Nicecream med choklad
En snabb och enkel glassvariant som är näringsrik. Huvudingredienser är banan, kokosgrädde och avokado. Servera som den är eller med olika toppings.
Krämig chokladglass
1-2 portioner
Ingredienser:
200 gram fryst, mogen banan
50 gram (ca 0,5 dl) kokosmjölk (från tetra, tar du från konserv så ta bara den feta delen)
60 gram färsk avokado (ca ⅓ av en stor avokado)
0,5-1 dl växtbaserad dryck
Ca 1,5-2 msk kakaopulver (mer/mindre efter smak)
1 msk jordnötssmör (frivilligt)
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en glassig konsistens. Börja med lite vätska och addera efter hand beroende på vilken konsistens du önskar.
Servera direkt. Kan även förvaras i frys, men låt den då tina ett tag innan du äter (står den länge kommer den bli stenhård i konsistens).
