Bananglass med chokladkrisp

En superenkel glass att göra nu till sommaren! Dessutom är den nötfri.

Bananglas på pinne med crunch

Ingredienser:

1 mogen banan

250 gram choklad (valfri kakaohalt)

0,5 msk kokosolja

2 dl ris krisp flingor

Gör såhär:

1. Skär bananen på mitten.

2. Sätt i en glasspinne i varje banandel.

3. Smält chokladen över vattenbad tillsammans med kokosolja.

4. Häll upp chokladen i ett smalt glas.

5. Doppa bananen i den smälta chokladen och sedan i riskrisp som du hällt ut på en tallrik.

6. Lägg på ett bakplåtspapper på en skärbräda/tallrik

7. Låt stelna i frys ca 15-20 minuter.

8. Doppa sedan glassen en gång till i chokladen.

9. Låt stelna i frys.

10. Förvara i frys. 

Notis:

Det kommer bli en del choklad över, men man behöver mycket för att kunna doppa bananerna. Antingen kan du doppa fler bananer i chokladen eller så brer du ut chokladen på ett bakplåtspapper (eller fyll små formar) och låter stelna i kyl, då kan du smälta ner den igen eller äta som den är.