Mellischeescake saffran
Inlägget innehåller annonslänk från Cervera.
Ett mättande mellanmål i form av en proteinrik cheesecake med smak av saffran. Supergod och enkel att göra :)
Ugnsbakad saffranscheesecake
Ingredienser:
200 gram naturell original keso
50 gram vegansk kokosyoghurt (detta använde jag), vaniljyoghurt eller naturell yoghurt
3 st medelstora ägg
20 gram (ca 1,5 msk) agavesirap
1 pkt saffran (0,5 gram)
1 dl vaniljproteinpulver, whey (jag använde en variant utan sötningsmedel, har du ett proteinpulver med sötningsmedel kan du ev utesluta agavesirap)
Topping:
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
2. Mixa alla ingredienserna till cheesecaken i en liten matberedare till en slät kräm.
3. Häll upp i en ugnsform och grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter. Tiden kan variera lite från ugn till ugn.
4. Ta ut och låt svalna en stund innan servering (kan med fördel stå i kylskåp innan servering).
5. Servera med chiasylt.
6. Förvara i kylskåp.
Notis: har du en större eller mindre ugnsform kan du behöva justera gräddningstiden
