Kaffeglass magnum
Inlägget innehåller annonslänk från MEDS, Bagaren och Kocken, My Perfect Day och Bodystore
En smarrig glass i sommarvärmen med smak av kaffe och choklad. Naturligt vegansk.
Kaffeglass med choklad
4 st mini magnum
Ingredienser:
Glass:
150 gram rumsvarm fullfet kokosmjölk
0,5 dl fullfet havredryck, ex oatly i kaffet
80 gram creamy mandelsmör
En nypa salt
1 msk kakaopulver
1 tsk instant kaffepulver (viktigt att det bara är pulvret)
Ca 35 gram agavesirap
Choklad:
Ca 125 gram mörk choklad
1 tsk kokosolja
Tillbehör:
Glassformar / Silikonformar, här finns förslag på formar - FORM 1 - FORM 2 - FORM 3 - FORM 4 - FORM 5 - FORM 6 - FORM 7 (stora magnum) - FORM 8 stora magnum
Extra glasspinnar - SMÅ - STORA
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser till glassen i en mixer och mixa till en slät kräm/sås.
Smaka av. Tillsätt ev mer sötma, salt, kakao efter smak.
Häll upp smeten i glassformar eller silikonformar.
Låt stelna i frys.
Choklad:
Lägg choklad och kokosolja i en värmetålig skål och smält över vattenbad.
Ta fram glassarna och lossa från formen.
Doppa varje glass i chokladen. Lägg på ett bakplåtspapper och låt stelna i frysen.
Förvara glassarna i frysen. Låt tina ca 3-5 minuter innan servering.
Notis: Det kommer bli lite choklad över efter att du doppat glassarna, men det behövs extra för att man ska kunna doppa. Chokladen som blir över kan du låta stelna och använda igen, eller bre ut på ett bakplåtspapper, strö över lite flingsalt och låt stelna i kyl. Då har du god chokladbräck att äta sen.
