Jordnötsrutor med dadlar
Enkelt och gott snacks du slänger ihop på några minuter!
Jordnötsrutor
Ca 16 st
Ingredienser:
Botten:
150 gram jordnötssmör
Ca 15-18 mjuka dadlar utan kärna
40 gram cornflakes, ca 2 dl
1 dl havregryn
Salt efter smak
Kallt vatten
Choklad:
Ca 80 gram choklad
1 tsk olja
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser till bottenlagret förutom vatten i en matberedare och mixa ihop till en massa.
Tillsätt sedan vatten och mixa tills det blir en formbar deg. Börja med lite åt gången.
Tryck ut i en form, ca 15 x 15 cm.
Lägg choklad och olja i en värmetålig skål och smält över vattenbad.
Bred ut chokladen på bottenlagret.
Strössla över flingsalt.
Låt stelna i frys.
Skär i bitar.
Förvara i frysen.
Är sedan direkt från frysen, dessa ska inte ligga framme länge i rumstemperatur.
