Havrekakor med nötsmör
Inlägget innehåller annonslänk från MEDS
Snabba och enkla melliskakor med bland annat havregryn, chokladknappar och nötsmör.
Havrekakor med nötsmör
Ca 15-18 st
Ingredienser:
200 gram mogen banan (vikt utan skal)
40 gram creamy cashewsmör (kan även bytas mot jordnöt eller mandelsmör)
Ca 3 dl havregryn, gärna lätt mixade då kakorna håller ihop bättre då (men inte mixade till ett mjöl)
55 gram chokladknappar eller hackad choklad, 50 eller 70% kakaohalt
1 tsk kanel
En nypa salt
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
Lägg banan, nötsmör, salt och kanel i en bunke och mosa med en gaffel.
Tillsätt sedan havregryn och chokladknappar och rör om.
Forma degen till kakor (ca 4-5 cm breda och 1 cm höga) och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen ca 15 minuter (kan variera från ugn till ugn).
Ta ut och låt svalna på plåten.
