Havrecups med jordnöt
Inlägget innehåller annonslänk från Meds och Cervera
Gott godis med havre, jordnötssmör och choklad.
Jordnötscups med choklad
Ca 12-15 st
Ingredienser:
2 dl havregryn
1 dl havremjöl
150 gram jordnötssmör, creamy eller crunchy
40 gram smält kokosolja
40 gram agavesirap
Valfritt: En nypa salt
Choklad:
50 gram mörk choklad
30 gram jordnötssmör, creamy eller crunchy
Gör såhär:
Blanda ihop jordnötssmör, smält kokosolja och jordnötssmör i en bunke.
Tillsätt havremjöl, havregryn och salt och blanda ihop.
Tryck ut smeten i silikonformar så den blir kompakt. Du kan även bre ut smeten i en bakplåtsklädd form av valfri form. Bottenlagret ska bli ca 2 cm högt.
Choklad:
Lägg choklad och jordnötssmör i en värmetålig skål och smält över vattenbad. Rör om då och då.
Häll choklad på toppen av varje jordnötsbit.
Låt stelna i frysen.
Förvara i en burk med lock i kyl eller frys. Har du dom i frysen behöver de tina några minuter innan servering. Förvarar du dom i kylskåp kan du äta direkt.
