Halloweensmoothie
Inlägget innehåller annonslänk från Bagaren och Kocken
Hur fin är inte denna blåbärssmoothiebowl med spindenät gjort av yoghurt och sen spindlar och spindelnät gjort av choklad?! :D Jag älskar att pyssla och göra roliga motiv som passar till olika högtider. Och att göra “spindelnätet” i smoothien är enklare än vad man kan tro. Och på min Instagram visar jag hur jag gör denna.
Smoothiebowl med spindelnät
1 portion
Ingredienser:
120 gram mogen, fryst banan
100 gram frysta blåbär
30 gram färsk avokado
0,5 dl växtbaserad dryck eller mjölk
0,5 dl kokosmjölk (blanda innehållet om du använder en konservburk)
Valfri yoghurt som ska vara spindelnät
Chokladspindlar och spindelnät:
Mörk choklad
Kokosolja (tänk ca 1 tsk kokosolja per 50 gram choklad)
Gör såhär:
Chokladspindlar och spindelnät:
Lägg mörk choklad och kokosolja i en värmetålig skål och smält över vattenbad.
Lägg chokladen i en liten spritspåse. JAG HAR DENNA
Spritsa ut spindlar och spindelnät på ett bakplåtspapper.
Låt sedan stelna i frysen ca 15-20 minuter.
Smoothiebowl:
Lägg banan, blåbär, avokado, kokosmjölk och växtdryck i en blender.
Mixa ihop till en glassig, krämig konsistens. Om det är för svårt för din mixer att blanda, så låt bären tina lite först innan du mixar, eller häll ner lite extra vätska. Men du vill inte ha för mycket vätska eller mixa för mycket, då finns en risk att smoothien blir för lös i konsistens (fortfarande gott dock).
Lägg upp smoothien i en skål.
Lägg sedan din yoghurt i en spritsbytta/spritspåse och spritsa utifrån och in som en sammanhängande cirkel ända in till mitten.
Avslutningsvis tar du en tandpetare eller annat smalt föremål och drar från mitten av skålen och ut, rakt genom yoghurtringarna. Då bildas ett mönster som påminner om ett spindelnät.
Toppa med granola, nötsmör och annat samt dina chokladspindlar.
