Glasspraliner

Inlägget innehåller annonslänk från My Perfect Day

Hur söta är inte dessa små glasspraliner?! :) Jag bara älskar dom! Perfekt i storlek, och som alla vet; “är dom små får man ta två”, haha.

Dessa glassar är veganska, fria från raffinerat socker, glutenfria och nötfria så dom passar dom flesta.

Veganska glasspraliner

18 st små

Ingredienser:

150 gram kokosgrädde (ta gärna från en tetraförpackning- om du tar från konservburk ska du bara ta från den feta delen)

30 gram agavesirap

25 gram tahini (kan även bytas mot valfritt nötsmör, ex mandel, hasselnöt eller jordnöt)

En nypa salt

1,5 msk kakao

40 gram färsk avokado

Choklad:

80 gram mörk choklad

10 gram kokosolja

Gör såhär:

1. Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en slät smet. Mixa på en hög nivå så det blir en slät kräm som inte skär sig.

2. Lägg upp glassen i små silikonformar - HÄR FINNS LIKNANDE SOM JAG HAR

3. Låt stelna i frys minst 4-5 timmar.

Choklad:

1. Smält choklad och kokosolja över vattenbad.

2. Ta fram glassarna från frysen och lossa försiktigt från formen.

3. Doppa varje glass i chokladen.

4. Lägg på ett bakplåtspapper.

5. Förvara sedan i en burk med lock i frysen.

6. Låt tina ca 5-10 minuter innan du äter.