Chokladbollsröra med kikärtor
Inlägget innehåller annonslänk från MEDS
Här kommer ett tips på ett mellis du enkelt slänger ihop. Du behöver bara låta det stå i kylskåp en stund innan servering för att få rätt konsistens :)
Chokladbollsröra med kikärtor
En skål, ca 2-4 portioner
Ingredienser:
150 gram förkokta och avsköljda kikärtor
30 gram mandelsmör, cashewsmör eller vit tahini
1 dl havremjöl
40 gram agavesirap (mer/mindre efter smak)
0,5 dl kallt kaffe
1,5 dl havredryck
0,5 dl kokosflingor
1-1,5 msk kakaopulver (mer/mindre efter smak)
En nypa salt
Frivilligt: Kakaonibs
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser förutom kokos och kakaonibs i en mixer och mixa till en slät kräm. Smaka av. Tillsätt ev mer sötning, kakao etc efter smak.
Tillsätt sedan kokos och ev kakaonibs och rör om med en sked.
Lägg upp smeten i en skål. Låt stå minst 30 minuter innan servering (detta för att havremjölet ska hinna suga åt sig lite av vätskan).
Servera direkt eller förvara i kylskåp med lock. Om smeten blir fastare kan du addera mer vätska.
