Choklad & jordnötssmör
Inlägget innehåller annonslänk från Bagaren och Kocken.
Choklad och jordnötssmör är en vinnande kombo! Detta chokladspread är enkelt att göra och supergott att äta på macka, ha på frukt eller bara äta som det är.
Jordnötssmör med choklad
En liten burk
Ingredienser:
200 gram naturella jordnötter
Salt efter smak
1 tsk kokosolja
60 gram mörk choklad, 70% kakaohalt
Gör såhär:
Rosta jordnötterna i en torr stekpanna på medelvärme tills dom fått lite färg.
Lägg nötterna i en blender och mixa till ett smör. Du kan behöva stanna ibland och skrapa ner från kanterna. JAG ANVÄNDE DENNA MIXER MED EN LITEN KANNA SOM HETER TWISTER JAR
Under tiden nötterna mixar så lägger du choklad + kokosolja i en värmetålig skål och smälter över vattenbad.
När jordnötterna har blivit ett smör så häller du i chokladen och mixar till det gått ihop.
Smaka av.
Häll upp i en glasburk, låt svalna.
Förvara i kyl eller rumstemperatur (om du har det i kylskåp kommer det bli en hårdare konsistens)
