Chiapudding med blåbär & kardemumma

Hur fin är inte färgen på denna!? :) Blåbär är verkligen ett superbär med massa bra egenskaper! Tycker verkligen ni ska testa denna, har även i kardemumma vilket jag tycker lyfter smakerna. Kombon med blåbär och kardemumma är så god! :)

Chiapudding med blåbär & kardemumma

2-3 portioner

Ingredienser:

4 dl växtdryck

2 dl frysta blåbär

1-2 tsk kardemumma (mer/mindre efter smak)

0,5- 1 msk agavesirap (mer/mindre efter smak)

1 dl chiafrön

2 msk kokosflingor

1 msk hampafrön (kan uteslutas)

Gör såhär:

1. Mixa växtdryck, blåbär, kardemumma och agavesirap med en mixer.

2. Blanda chiafrön, kokosflingor och hampafrön i en skål.

3. Häll över blåbärssåsen över chiafröna och rör om.

4. Låt stå i kyl minst 60 minuter, rör om då och då.

5. Lägg upp i en skål och toppa med valfria tillbehör.

TIPS: Gör den gärna kvällen innan så har du frukosten klar på morgonen.