Bounty

Inlägget innehåller annonslänk från Bagaren och Kocken

Bounty är en klassiker som inte kan gå fel! Choklad och kokos är en vinnande kombination! Min variant är vegansk och bakad utan raffinerat socker.

Bounty

Ca 15 st

Ingredienser:

Bars:

3 dl kokosflingor

100 gram kokosmjölk (ta bara den feta delen om du tar från en konserv)

Ca 25 gram agavesirap

Lite salt

0,5 tsk vaniljessens, flytande

Choklad:

Ca 80-90 gram mörk choklad

7 gram kokosolja

Gör såhär:

1. Lägg alla ingredienser till barsen i en matberedare och mixa till en kladdig, formbar deg. Mixa ordentligt, stanna och skrapa ner från kanterna ibland. Men du ska mixa sönder en del av kokosflingorna. Om degen är för lös, tillsätt lite mer kokosflingor, är degen för torr så tillsätt lite mer kokosmjölk.

2. Tryck ut i en form - JAG HAR DENNA. (Du kan även rulla till bollar)

3. Låt stå i frysen ca 3 timmar så dom stelnar helt.

4. Smält choklad och kokosolja över vattenbad.

5. Ta fram kokosbitarna och dela på mitten (om du inte har gjort bollar).

6. Doppa varje kokosbar i den smälta chokladen.

7. Låt stelna i kylskåp.

8. Förvara i en burk med lock i kylskåp.

HÄR FINNS RECEPT PÅ SAFFRANSBOUNTY