Bananpannkaka i ugn

Gör en stor sats bananpannkaka i ugn. Perfekt då man kan förbereda denna och ha några dagar i kylskåp.

Bananpannkaka i ugn

En ugnform, 25 x 17 cm

Ingredienser:

4 medelstora ägg

1 dl keso

200 gram mogen banan, vikt utan skal

3 dl havregryn

1 tsk bakpulver

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.

2. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät kräm/sås.

3. Häll smeten i en ugnsform, ca 25 x 17 cm.

4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 18-20 minuter. Tiden kan variera från ugn till ugn. Ju längre du gräddar, desto fastare/torrare konsistens får du.

5. Ta ut och låt svalna innan servering.

6. Servera med valfria tillbehör.