Avokadotoast med rivet ägg
En matig macka som är perfekt att äta till frukost, lunch eller middag!
Toast med avokado och rivet ägg
Ingredienser:
Mjukt färskt bröd, stekt i olivolja i en stekpanna eller rostat
Mogen avokado
Hårdkokt avsvalnat ägg
Färskost
Stekt bacon (valfritt)
Salt och peppar efter smak
Gör såhär:
Rosta brödet i en stekpannan med olivolja. Låt svalna.
Bred färskost på mackan.
Lägg sedan på bacon (eller uteslut bacon helt), därefter skivad avokado.
Toppa med att riva ägget på ett rivjärn över avokadon.
Salt och peppra efter smak.
