Ugnsbakad brownigröt
Inlägget innehåller annonslänk från MEDS och Cervera
En lyxigare gröt med smak av choklad. Denna är perfekt om man vill ha en annan variant av den klassiska gröten, den är perfekt även till brunch eller mellanmål :) Den är vegansk och kan enkelt göras glutenfri.
Ugnsbakad browniegröt
En ugnsform, ca 20 x 14 cm - denna har jag
Ingredienser:
4,5 dl sojadryck eller annan växtdryck
40 gram agavesirap (mer/mindre efter smak) - FINNS HÄR
50 gram jordnötssmör
2 msk kakaopulver (mer/mindre efter smak)
5 dl havregryn (välj GF om du är känslig för gluten)
1 tsk bakpulver
En nypa salt
40 gram hackad mörk choklad, 70-80% kakaohalt + 20 gram att strössa på gröten
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
Lägg alla ingredienser i en bunke och rör om. Smaka av.
Häll upp smeten i en ugnsform, ca 20 x 14 cm. Strössla över lite extra chokladbitar.
Grädda i ugnen ca 45-55 minuter. Tiden kan variera från ugn till ugn. Gröten ska vara gräddad men lite krämig i konsistens.
Ta ut och låt svalna lite innan servering.
Kan förvaras i kylskåp upp till 1-2 dagar (däremot kommer gröten få en “fastare/torrare” konsistens när den stått i kylskåpet ett tag).
Notis: Om du har en större/mindre form kommer gräddningstiden eventuellt behöva justeras.
