Saffransbröd med banan
Inlägget innehåller annonslänk från Bagaren och Kocken
Drömgott bröd med smak av saffran. Dessutom väldigt enkelt att göra, då du slänger ner allt i blendern bara! :)
Saffransbananbröd
En brödform 20 x 10 cm
Ingredienser:
2 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
250 gram mogen banan, vikt utan skal
2 medelstora ägg
0,5 dl rapsolja eller olivolja
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker (ej vanillin)
1 st påse saffran a 0,5 gram
Kokosflingor + rapsolja att smörja formen med
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
Lägg alla ingredienser i en RAW 2.5 high speed blender och mixa till en slät smet.
Fördela ut i din brödform. Toppa ev med lite kokosflingor.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 40-45 minuter.
Ta ut och låt svalna lite innan du lossar från formen och serverar.
