Rocky road med biscoff

Har du inte testat Rocky road med popcorn i, tillsammans med crunch från Biscoff så måste du göra det.

Rocky road med popcorn

Ingredienser:

10 gram poppade popcorn, ca 3 dl (viktigt att kärnorna inte är med)

1 dl torkade tranbär

55 gram biscoff kex, 7 st kakor

200-250 gram valfri choklad

1 tsk raps eller kokosolja

Gör såhär:

1. Skär choklad i mindre delar och lägg i en värmetålig skål med olja. Smält över vattenbad.

2. Skär dina kex i mindre delar.

3. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.

4. Bred ut i en form med bakplåtspapper.

5. Låt stelna i kyl.

6. Skär i bitar.

7. Förvara i burk med lock i kyl.