Kesoglass med jordnötssmör

Inlägget innehåller annonslänk från MEDS

Små munsbitar med smak av jordnötssmör och choklad.

Frozen yoghurt jordnötssmör

Ingredienser:

60 gram jordnötssmör, creamy eller crunchy

1,5 dl vaniljkeso

1 dl grekisk yoghurt, 10% fetthalt

Agavesirap efter smak

20-30 gram hackad choklad, valfri kakaohalt

80-100 gram choklad att smälta, valfri kakaohalt

1 tsk valfri olja

Gör såhär:

1. Lägg jordnötssmör, keso, yoghurt och agavesirap i en skål och mixa ihop med en stavmixer. Smaka av. Tillsätt ev mer sötning.

2. Tillsätt hackad choklad och rör om med en sked.

3. Klicka ut smeten på ett bakplåtspapper, välj själv hur många/stora du gör. Du kan även fördela smeten i silikonform med små former i.

4. Låt stelna i frysen.

5. Smält choklad tillsammans med olja över vattenbad.

6. Doppa dina yoghurtglassar i chokladen eller ringla choklad över.

7. Lägg på bakplåtspapper och låt stelna i frysen.

8. Förvara i en burk med lock i frys.

9. Låt tina ca 2-5 minuter innan servering.