Grankottar

Ett härligt snacks till julminglet är dessa färskostbollar som ser ut som kottar.

Färskostkottar

Ingredienser:

200 gram naturell filadelfia, ej light

100 gram färskost med smak av örter

1 vitlöksklyfta, pressad

1 näve färsk basilika

Salta eller naturella mandlar (beroende vad du föredrar)

Gör såhär:

1. Lägg alla ingredienser förutom mandlar i en bunke och mixa med en elvisp tills det blandats.

2. Låt sedan bunken stå i kylskåp över natten.

3. Forma sedan smeten till två avlånga formar (som kottar).

4. Lägg osten på ett fat.

5. Tryck sedan dit mandlar i färskostarna så det ser ut som kottar.

6. Servera.