Granolaskålar med choklad
Inlägget innehåller annonslänk för Bagaren och Kocken
Goda mellisbitar med en bas på havreskålar sötade med banan. Sen är det en len fyllning med jordnötssmör och choklad.
Granolaskålar med choklad
ca 7 st
Ingredienser:
3,5 dl havregryn
150 gram mogen banan (vikt utan skal)
20 gram smält kokosolja
1 msk solrosfrön
Salt efter smak
Chokladfyllning:
60 gram mörk choklad, förslagsvis 70% kakaohalt
60 gram creamy eller crunchy jordnötssmör
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
Mosa bananen i en bunke med en gaffel.
Tillsätt resterande ingredienser och rör om.
Truck ut smeten i en hård muffinsform, ca 7 st.
Grädda i ugn ca 16-18 minuter. De ska bli lite gyllene.
Ta ut och låt svalna helt innan du lossar från formen.
Fyllning:
Lägg choklad och jordnötssmör i en värmetålig skål och smält över vattenbad. Rör om.
Häll ut fyllningen i dina granolaskålar.
Strössla över flingsalt.
Låt stelna i kylskåp.
Förvara i en burk med lock i kylskåp.
